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温かい料理やソースを温かいままパック

標準価格 ￥1,543,000- (税別)の品


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商　品　説　明　（ 詳　細 ）

商 品 名 　真空包装機 (ホットテンプ)　卓上タイプ　 メーカー・型式 　ニチワ電機　LYNX　42 外形寸法 　間口491　奥行529　高さ395(mm) 定格消費電力 　3相200V　1200W　(50/60Hz) シール 有効寸法 　420mm×1本 吸引能力 　16　（ｍ3/h) 真空槽寸法 　320×360×高さ103（mm） 付　属　品 　オイル、テフロンテープ、シールワイヤー、蓋パッキン、シリコンラバー、 　リキッドプレート 特　　徴 ・65～90℃の食材が素早くパックできます。 ・温かい食材を小さな真空包装機で同時に2袋パックできます。 ・固体、液体両方ともパックできますので、食材を選びません。※角のある食材は除く ・パック前冷却時の二次汚染のリスクが無くなり、より衛生的な管理が可能です。 ・油分の多い食材も均一にパック可能ですので、用途の幅は広がります。 ・食材に合わせて色々な設定ができますので、気泡残りがなくしっかりパックができます。 ・温かい食材はもちろん、常温や冷たい食材の真空包装もスピーディー。 　（65～90℃と20℃以下の液体は別プログラムで真空パック） ・真空吸引、保持時間などがニーズに合わせてプログラムできますので、凍結含浸法の 　製造などもワンタッチ操作で行えます。 ・カットオフシール。 　シールと切断線が同時に入り、汚れが付きがちな真空袋の余った部分をすっきりと手で 　切り取ることができます。（標準装備）

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